駿河流手打ちそば金太郎

駿河流手打ちそば金太郎では2種類のお蕎麦をご用意しております。

お客様のお好みで【白】か【黒】をお選びください。

また、当店では白いお蕎麦を【駿河そば】、黒いお蕎麦を【御厨そば】と呼んでおります。
両方ともにつなぎに水を一切使用せず良質な山芋のみ使用しています。

･【白】(ヌキそば）
外被を外した状態で石臼で自家製粉したもの。
なめらかな喉ごしを味わえます。

･【黒】（玄そば）
外被をつけたまま石臼で自家製粉したもの
田舎そばらしい素朴な味わいをお楽しみいただけます。